Edamame

NUTRISI:

Mengandung vitamin K, vitamin C, vitamin A, vitamin B, serat, protein, lemak sehat, folat, mineral, fitoestrogen, antioksidan, lignan dan asam amino

MANFAAT:

• Membantu menjaga kesehatan pencernaan

• Mendukung kesehatan jantung dan sistem saraf

• Membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif

• Membantu menjaga kesehatan jantung

• Membantu mengontrol gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin

• Mendukung kesehatan tulang dan dapat membantu mencegah osteoporosis

• Memberikan manfaat bagi kesehatan hormon

• Membantu melawan tanda-tanda penuaan kulit dan menjaga kulit tetap sehat

• Membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh

• Memberikan efek anti-kanker dan antioksidan

• Mengandung asam amino esensial

• Memberikan energi dan nutrisi tanpa menambah beban kalori berlebih

Edamame dapat disantap langsung sebagai camilan sehat atau menjadi tambahan dalam salad, sup, atau hidangan lainnya. Untuk menikmati edamame dengan cara terbaik, pertama-tama, rebus edamame dalam air garam selama beberapa menit atau kukus sampai matang. Setelah itu, tiriskan dan biarkan dingin. Untuk mengonsumsinya, cukup tekan biji edamame dengan gigi untuk melepaskan kacang hijaunya yang lezat. Anda juga dapat memisahkan bijinya dari kelopak dan menambahkan sedikit garam sesuai selera.