Jamur Shitake

NUTRISI:

Mengandung vitamin B, vitamin D, serat, protein, mineral, asam amino, antioksidan, beta-glukan, sterol, zat besi, lentinan dan eritadenin.

MANFAAT:

• Mendukung sistem kekebalan tubuh

• Membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas

• Membantu mengurangi kadar kolesterol darah

• Merangsang sistem kekebalan tubuh dalam melawan sel kanker

• Membantu mengurangi peradangan dalam tubuh

• Mendukung kesehatan tulang, penyerapan kalsium, dan regulasi sistem kekebalan tubuh

• Mendukung kesehatan mental

• Membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit

Jamur shitake bisa dipanggang, dijadikan topping pada pizza, atau diolah menjadi sajian kering yang renyah. Rasanya yang gurih dan kandungan nutrisinya membuat jamur shiitake cocok dijadikan bagian dari menu sehat dan lezat. Anda dapat menambahkan jamur shiitake ke dalam tumisan sayuran, sup, atau saus untuk memberikan cita rasa yang kaya dan lezat pada hidangan. Pastikan untuk memasak jamur shiitake hingga matang untuk mengoptimalkan rasa dan teksturnya.