Seledri

NUTRISI:

Mengandung vitamin K, vitamin A, vitamin C, vitamin E, serat, folat, kalium, zat besi, magnesium, kalsium, antioksiodan, fosfor, piridoksin, mangan dan beta-karoten.

MANFAAT:

• Membantu mengurangi risiko penyakit jantung

• Membantu menjaga kesehatan pencernaan

• Membantu mengurangi peradangan dalam tubuh

• Menurunkan risiko kanker

• Mendukung kesehatan mata dan melindungi dari degenerasi makula

• Membantu mengatur kadar gula darah

• Membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif oleh radikal bebas

• Membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh

• Membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh

• Membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah

• Membantu mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh

Seledri juga bisa dijadikan bahan dalam jus sayuran atau smoothie untuk memberikan rasa yang segar dan menyehatkan. Jika digunakan dalam masakan, tambahkan seledri saat proses memasak sup atau saus untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.

Anda dapat menyajikan seledri sebagai camilan langsung dengan atau tanpa saus, atau memotongnya untuk ditambahkan dalam salad atau tumisan sayuran. Seledri dapat menjadi pilihan camilan sehat dan penyegar dengan nutrisi yang baik.