Bayam

NUTRISI

Mengandung vitamin A, vitamin K, vitamin C, vitamin B, vitamin E, serat, zat besi, kalsium, magnesium, kalium, antioksidan, folat, zeaxanthin, beta-karoten dan protein.

MANFAAT:

• Membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar uv

• Mendukung kesehatan tulang

• Meningkatkan kesehatan jantung

• Membantu mencegah atau mengatasi anemia

• Mendukung fungsi otak dan meningkatkan kognisi

• Membantu melawan radikal bebas

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

• Mencegah potensi kanker terutama kanker usus dan payudara

• Membantu mengatur gula darah

• Membantu menjaga kesehatan pencernaan

• Mengurangi risiko asma

• Membantu mengurangi risiko pembentukan batu ginjal

• Membantu menjaga kesehatan kulit dan melawan tanda-tanda penuaan

Bayam bisa dijadikan bahan untuk smoothie sehat. Pastikan untuk memotong bagian pangkal batang bayam jika terlalu keras. Anda dapat menyantap bayam langsung sebagai bagian dari salad segar atau sebagai tambahan pada sandwich atau wrap. Jika memasak, rebus bayam sebentar atau tumis dengan sedikit minyak dan bumbu sesuai selera.