Oyong

NUTRISI:

Mengandung vitamin A, vitamin C, serat, tiamin, riboflavin, niacin, folat, mineral, protein, karotenoid, asam amino, antioksidan dan mangan.

MANFAAT:

• Membantu mengatasi masalah sembelit dan menjaga kesehatan usus

• Membantu kesehatan mata, sistem kekebalan tubuh, dan pembentukan sel darah

• Membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas

• Membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh

• Mendukung kesehatan tulang dan gigi

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

• Membantu mengatur kadar gula darah

• Membantu menjaga kesehatan jantung

• Membantu pembentukan protein dan fungsi tubuh yang optimal

• Membantu menjaga kesehatan kulit, mencegah penuaan dini, dan memberikan kelembapan

Oyong sering diolah dalam tumisan sayuran atau dimasak dalam kuah sebagai hidangan utama. Rasanya yang lembut dan sedikit manis membuat oyong cocok juga untuk dijadikan tambahan dalam salad atau sup.

Anda dapat menyajikan oyong dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang, tergantung pada selera dan resep yang diinginkan. Pastikan untuk membersihkan dan memotong bagian dalam oyong dengan hati-hati sebelum dimasak.